Şehrimiz denince akla gelen ilk lezzetlerden biri mutlaka lokum olmalıdır. Tarihi İzmir Lokması, kızarmış hamurun, şerbet içinde yoğrulup servis edildiği, enfes bir atıştırmalık deneyimidir. Damaklarda favorisi olan bu yöresel lezzet, İzmirli insanları tarafından gururla hazırlanır ve ikram edilir . Tadına bakmanız gereken